UMA.のブログ一覧

コシアブラと揚げの混ぜ飯
オクラの酢和え
牛蒡と人参の胡麻和え
鶏胸肉のチーズ巻(惣菜)
プチトマト
蒸しジャガ
色々山菜塩昆布和え


ナンカすっげぇ～デッカイ
お化けクレソン見つけたので♪


大豆と混ぜて即席スープに♪
(うん、この玩具は買って良かった♪♪)


そしてこちらは全然育たない＿|￣|○
室内ですくすく伸びる(^^)vって書かれていたので、
ホントか!?とフェリシモで購入。
一か月経ったら勝手に枯れるわ黴るわ(;´Д｀)

因みにこれが三週目かな!?

照射時間が足らないというなら、
若し、室内環境劣悪な為。とか言うなら、
紫外線ライトも別売りすべきだよなぁ～

ベランダのプランターに撒いてみたが、
発芽兆しなし。

別のプランターには
毎年恒例　花屋で昨日購入した紫蘇3株植苗済み(^^)v
私の食生活を潤すために、元気に育て♪♪

テキトービリヤニ
(昨日余った山菜乗せたらなかなか良かった♪)
コウイカとしめじの卵とじ
沈降して見えない💦コゴミたちが居る
ポテサラ(惣菜)
小夏


貰った♪

講習ッて定義が妥当か聊か微妙だが(笑)

先週加水率上手くいかず
私は水が少ない!!!と言い張ったのに、
指導の人大丈夫。まとめた後で水足せばと言い張り、
結局形にはなった物の、バラバラの粉々に＿|￣|○

なのでリベンジ
人それぞれ手が違うので　基準値はあくまでも目安だと思う。

さて、こんなに山の雑草有るし
みんな有り難がって山菜って言ってたが、
田舎者なので庭に生えている物ばかり。
一種類　ミツバウツギ　ってのだけ初見の気がする




こんな感じで♪
八朔更科
大麦若葉更科

コゴミとミヤマメシダの胡麻和え
蕗の薹の自作激辛味噌炒め
プチトマト
独活の金平
コウイカとしめじの卵とじ山椒乗せ


どっち開けるか悩み、

作りながら飲むので　量の多いこっち開栓♪


蕎麦友から、
「山菜は天ぷらが一番美味しいのに」とライン来たが、
そんな二日連ちゃんで食べてもねぇ(笑)

本日は昼から
料理長の蕎麦講習に参加♪

しかし、昼食は予定表みたら
結構遅そうな予感。

なので朝はガッツリ(^_^)v

自作(最近ハマってる)豆乳
アボカドとクリチ挟んだだけ雑穀パン
瓶詰めピクルス
(酢の物嫌いだが、偶に食べたくなる)


蕎麦講習へ♪




サラッと書かれてたが、
コレだけ山菜提供されたヽ(^0^)ﾉ

此処に命の水か、米ジュースか
とにかく旨さ増し増し飲料を～💦
(そこの冷蔵庫に沢山入ってるし、徒歩五分圏内に酒屋有)
って騒いでたら

参加者皆ワーワー賛同🤣
だよね～💦
コレは拷問だよ＿|￣|○




さて、自作開始
今回も28しかダメかと思い、
(普段は変わり更科)
事前に事務所で引取依頼していたので、
珍しく？！真面目にギリギリまで取った(^_^)v
(普段は4把しか取らない為、其処まで綺麗に四角にしない)


夜近所のスーパーで引き渡し完了ヽ(^0^)ﾉ
依頼6把に対し
対価　キレー○レモン一本って
伝えたのに、5本も貰ったヽ(^0^)ﾉ

嬉しいので、有り難く戴いた♪♪

さて、明日も蕎麦打ち
先週の大麦若葉更科リベンジだ(^_^)v

アスパラ厚揚げ炒め
長葱となめ茸の鬼花椒炒め
蕗と油揚げ和え
茹で茗荷
玉葱と舞茸の牛筋煮
ポテサラ(惣菜)
カキフライ(惣菜)
コンビニおにぎり

なんか主食無かった・・・って思って出勤前にコンビニへ

食べ過ぎた＿|￣|○