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波（シー）

足立区

2013年06月28日

サーフィンをされるという店主のお店で

内装が海の家風だったり

良い波が来ているときは店を閉めてしまったりするという当店

塩ラーメンが美味しいという噂を聞き訪問した

写真は全部入りらーめん

塩ラーメンなのにこってりしすぎてはいないがトロリとしたスープ

どうやらサツマイモを使っているらしい

豚骨の臭さを感じず、しっかりと仕上がっている

麺は太麺で食べ応えもあり

チャーシューはサルサソースが隠し味のようで

これもまた旨みを感じる完成度の高さがある

★★★★★★

2013/6　全部入り塩らーめん

営業時間：11:30～14:00 18:00～25:00
定休日：水曜　と　GoodWaveの日
住所: 東京都足立区谷中4-13-12

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