2025年10月04日
この前、ご飯炊いたのね
白米に麦混ぜて３合分、もらった
レトルトカレーの期限が近かった
から消化するために
何も考えずに確認もしないで思い
込みで麦入れてる容器から量りに
のせたお茶碗にざぁっといれて炊
いたんだけど
今日ご飯炊こうとした時に気がつ
いた！ もち麦を使ったつもりがク
イックオーツ麦使っやことを！
なんか麦の感じが違うなぁと思っ
たんやけどそのままつじゃってし
まった（汗
100均の同じ形の入れ物に入れて
て色違いのテープ貼ってたんだけ
ど良く見なかったのね
今日はもち麦でしっかり炊くよう
にします
最近確認ミスが多いわぁ(。-ω-)
Posted at 2025/10/04 18:13:41 | |
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作ったもの（料理） | 日記
2025年09月28日
２回目の挑戦（笑
前回はお水の計算間違えて硬い目
の炊き上がりになった
カップではなくて一合升でお米計
量したのとお水の量の計算を間違
えてたのが敗因
今回は２００ミリのカップを引っ
貼りだしてカップの２００の目盛
りとふちまでの差を計り、お水も
その分の量を補正して準備（笑
玄米は昨日というか今日の午前３
時半ごろにといで水を入れた瓶に
入れて冷蔵庫保存して１５時間く
らい浸水させて炊きました
圧力は前回と同じ高圧設定で圧力
がかかってから弱火にしてそのま
ま２０分でタイマーセット
タイマーが鳴ったら火を消して圧
力が下がるのを待って完成
という感じで炊き上がると美味し
かったです
次は白米と煮魚に挑戦したいとこ
ろ(^_^)v
Posted at 2025/09/28 21:02:17 | |
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作ったもの（料理） | 日記
2025年09月28日
この前ゴーヤをくださった町内の方と
そのあとあっts時
ゴーヤ食べた？って聞かれたので食べ
ましたよぉって返事したらどうやって
食べてる？と聞かれたのでいろんな野
菜とか切って炒めてますと返したのね
そうしたらゴーヤ切って塩振って水気
少し抜いて炒めたらゴーヤのくせ少な
くて良いでって教えてくれはった
今まで切ってそのまま痛めてたけど、
そうするもんなの？
苦味とか苦手じゃないから切ってその
まま使ってたんだけど、知らんこと多
いわぁ
それと、迷ってることお米炊いて炊飯
機ができましたよぉって知らせてくれ
たあと、
すぐ天地返しして蒸らすの？
十分くらい置いてか天地返し？
ってのがわかってない、あたし！
どっちやっても違いがわからないバカ
舌と思ってるから良いけどさ
どっちが良いとされてるんやろ？
Posted at 2025/09/28 15:58:16 | |
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素朴な疑問 | 日記
2025年09月28日
朝夕涼しさをかんじられるようになって
急に冷たいものを飲むことが減り温かい
ものが飲みたいなぁなんて今日この頃
今年の夏は紫蘇ジュースこしらえたくら
いから紫蘇ジュースを冷たい水や炭酸で
割って飲んでいたけど牛乳や豆乳で割っ
てみるようにしました
すると、豆乳と紫蘇ジュースの成分が反
応して飲むヨーグルトみたいになって自
分的に良い感じだったので毎日豆乳を続
けてコップ一杯くらい飲む感じで続けま
した
紫蘇ジュースがなくなったら朝コーヒー
を豆乳で割るようにして豆乳オレ？って
感じで飲むようにしてたらなんとなく身
体も良かったのかも！
この前の通院時の検査でも、HBＡ１Cは
６になり他の検査でも高い数字やったの
が二つに減って上限値からコンマひとつ
高いところまで来た（笑
まぁ、暑くて食べる量が少なかったのが
大きいと思うけどね
去年も今頃くらいまで好調やったけど冬
に悪くしてるからこの冬はそのところに
気をつけないとねぇ
でも、冬はお餅とか煮物とか美味しいか
らなぁ。
難しそうです(。-ω-)
Posted at 2025/09/28 14:18:57 | |
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作ったもの（料理） | 日記
2025年09月26日
今朝ご近所の方から大きめの
ゴーヤいただきました
手頃な大きさやったら１回の
調理で使い切れるけど２回分
くらい使えそうな大きさなの
よね
半分使った後って、次の日に
使うつもりだけど、どう使っ
て遺しすのがあったいのかな
？
全部使って仕上げてタッパで
保存ってのがあるけど温め直
すのもなぁと思うayaozyさん
です
Posted at 2025/09/26 09:16:17 | |
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いただきもの | 日記
