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  5. お赤飯作った(*ΦωΦ)ﾉ [ayaozy]
はぁぁ～れたそぉぉら～！そぉぉ～～よぐかぁぁぜぃ～
イイね！
   
2015年04月23日

お赤飯作った(*ΦωΦ)ﾉ

お赤飯作った(*ΦωΦ)ﾉ 昨日おぜんざい作ったときに袋に入った小豆の残りが赤飯１回分くらいやったのでついでに赤飯を蒸す用意して朝から蒸し上げました

今回は小豆を茹でるときに２回水を換えてみたのがいつもと違うところ

お米を漬けておくための小豆の汁をもう少し多い目に作っておいたら良かったかな？

ちと色が薄い目に仕上がった感じです
ブログ一覧 | 作ったもの（料理） | 日記
Posted at 2015/04/23 14:06:18

   

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この記事へのコメント

おｈｉde
2015年4月23日 14:12
ピンクになるでしょ？
・・・でもあくが抜けてあっさりしてるかな？

アクがうま味って人もいるしｗｗｗ

・・・いっぱいありますねぇ♪

こう言うのが食べたいんですよぉ♪
コメントへの返答
2015年4月23日 14:36
赤みがかってますねぇ

いろいろネット徘徊してもいろんな作り方がありますね。今までは１回水変えて作ってたけど２回とか３回ってのがあるので２回換えで作りました

小豆３００グラムちょっと、もち米１４００グラムで作ってます

もうちょっと小豆多い目でも良いかなぁなんて思ったりして(^◇^)ｖ

   

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