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はぁぁ～れたそぉぉら～！そぉぉ～～よぐかぁぁぜぃ～
イイね！
   
2017年03月12日

ばんごはぁん

ばんごはぁん 自家製ハンバーグとフカヒレスープの素を使ったスープ（笑

白菜の浅漬け（薄塩仕上げ）ともち麦ご飯

白菜の浅漬けは塩の量を間違えただけ（汗
でも、サラダ感覚で食べられて良いかなって思います

ハンバーグは７００弱のお肉を６つにわけて作成。
分厚くつくり過ぎたのがちょっと反省点です（大笑
ブログ一覧 | 作ったもの（料理） | 日記
Posted at 2017/03/12 01:54:12

   

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この記事へのコメント

おｈｉde
2017年3月12日 3:35
ちょっとした洋食屋さんですね♪

ハンバーグって、どんどん厚く焼くとなってきちゃいますもんね・・・！

薄く・・・のばすといいのかな？
分厚いのもいい感じではありますが♪♪♪
コメントへの返答
2017年3月12日 18:38
ハンバーグ作る時はもう少し考えないとあかんなぁと思いました。薄く作ったつもりでも暑さがありすぎ（汗

焼くと膨れるし、困ったものです（笑
アンドロ梅田
2017年3月12日 21:02
ハンバーグって焼いたら膨れるの？
我が家は１つのフライパンで、１度に４つ焼くから、いつも分厚いのになるよ。
コメントへの返答
2017年3月12日 21:38
天地によく膨れる気がします

焼くときに真ん中凹まして焼き始めるでしょ？

四つ焼くと流石に多いから2個しか焼かないけど分厚くなるデェ
てつおざ
2017年3月12日 22:02
美味しそうです♪

しかもソースも自家製じゃないですか
(；ﾟДﾟ)

単身始めた時はハンバーグ位と思っていましたが結局そこまでやる気配も無くなってしまいました・・
コメントへの返答
2017年3月13日 5:26
ありがとうございます

ソースはケチャップとウスターソースとお砂糖でこしらえたなんちゃってソースです（汗

ちょっと時間に余裕が持てて気分が乗ったときにやれば良いんじゃないかと思いますよ。
お忙しい時は仕事に集中しないとあきませんもの！
サバネコ
2017年3月13日 12:15
す・すごい(ﾟ∀ﾟ||||)
デキル主婦ではないですか(屮ﾟ□ﾟ)屮
何で厚くなってくるの？ひき肉の一個
一個が膨れるの！？質量も変わるの！？
コメントへの返答
2017年3月15日 2:16
どれも簡単なのでそんなに褒めてもらったら恥ずかしいです

お肉が焼けてふっくらしてきた感じなんだけど、その分小さくなってるの。風船みたいに歳が増えて外周が小さくなってる感じ。わかるかしら？

質量は焼く前は測れるけど、焼いた後は温かいのを食べたいからソースかけたら即食べてるから無理（笑
・ＰＥＫＯ・
2017年3月13日 21:39
美味しそうですネ(^^♪
白菜の浅漬けも塩分少なめの方が体には良いのですし、もち麦を入れるのも体に良いので健康的でバランスのとれた食事だと思いますﾖﾝ(*^^)v
コメントへの返答
2017年3月15日 2:18
ありがとうございます

いつもは3パーセント入れるけど、今回は2パーセントくらいにしてみました。つかり方は浅いけど食べやすい味と柔らかさになって美味しかったです
美味しかったのでまた作ろうと思います

   

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