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2023年11月21日

焼きういろう

ネットうろついてたら中日新聞？の
ウェブ版の記事だったかに焼きうい
ろうってのを紹介してた

ういろうって切ってそのまま食べる
だけしかしてこなかったけど、そう
いう食べ方もあるのねぇ

記事によると青柳ういろうって名古
屋のういろう屋さんが食べ方として
紹介されてるとか

京都駅とか行けば青柳ういろうって
ありそうだけど、京都にもごけうい
ろう（漢字思い出せない〕ってお店
あるからそこので焼いても良いし

お焦げがつくくらいフライパンで焼い
てバター乗せて食べるみたいやし簡単
なのが良いわぁ（笑

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Posted at 2023/11/21 19:18:23

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りすざる 2023年11月23日 15:35 そんなのがあるんですね！私は羊羹は好きなんですが、ういろうは苦手だったりしますが、ムカシ名古屋駅で普通のういろうじゃないのがあって（洋風だったかな？）それは美味しかったな～って記憶があります。焼きういろう… それは美味しそう♪やってみたいです(´∇｀)	コメントへの返答 2023年11月24日 13:59 青柳ういろうってとこのホームページで紹介されてるとか書いてありました青柳さんって確か名古屋方面のういろう屋さんだったと思いまづ。なら、ういろうの本場のお店が紹介してるので美味しそうと思いました京都では青柳さんのういろうは手に入れにくいかもしれないからスーパーで売ってるやつで試してみようと思ってますやったら感想アップしますね
てつおざ 2023年11月23日 22:27 ういろうって余り馴染がありません(;^_^A と、思ってググってみたら小さい時に三角のを食べていました！白いのと緑（抹茶？）の上に小豆が乗っていたと思うのですが最近でも売っているのでしょうか(・・?	コメントへの返答 2023年11月24日 14:08 それって、京都では水無月さんって呼んでいる奴ですよね五月か六月の末日に食べる習慣がありますその頃になると京都市内の和菓子売り場にはいっぱい並んでますういろうって米粉にお砂糖混ぜて蒸したものじゃなかったかしら？だから簡単に自作できるお菓子になると思います。京都では五条通りの鴨川東に超えた北側に五建ういろっていうお店が有名だと思います
てつおざ 2023年11月25日 11:52 そうです！水無月です！！なんか母親が呼んでいたと思っていたのですが思い出しました(*'▽') 懐かしいですが今でも売っているのでしょうか(・・? 滋賀には無いのかも・・・	コメントへの返答 2023年11月26日 0:51 年中売ってると思いますがどうやったかなぁ？京都では夏前には食べる習慣があるので食べること多いけど常に売ってるかどうかは覚えていません。水無月さんって京都独特のお菓子でしたっけ？最近は全国規模のスーパーなんか地方のお菓子を全国で売り出してどこのお菓子かわからなくなってしまうことが多くなりましたね

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