ayaozyのブログ一覧

昨日、賀茂茄子をもらったのね まぁ、なすの田楽？で食べるの 簡単に思えるのよね っで、田楽味噌作ろうと冷蔵庫 ゴソゴソしたら「つけてみそか けてみそ」の封を切ってないの が出てきた 賞味期限見てみるとかなりまず い期限だけど気にせずトライ！ いまのところ影響や不具合はな いけどね。良い子はこう ...
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今年も梅干しは漬けないけど紫蘇 ジュースは作ってます なので来年のために今年の作り方 の備忘録を記入 赤しそは今年も京都大原産のもの を使用。梅干し漬ける時に使うと 色がよく出て美味しそうに仕上が る上質なやつ使用。 紫蘇の葉のグラム数ははかってい ません。うちら辺りでは夏場に賀 茂の農家の方 ...
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写真撮ったつもりが保存できて なかったので文字だけ(^｡^) 昨日スーパーにねりごま買いに 行ったらイワシが５匹３００円 くらいで買えたので購入して梅 煮にしました 煮物の数こなせてないから仕上 がりは少し濃いめ（汗 これからの季節煮物とか作りに くいから今のうちにと思ったの もあります 次は人 ...
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遅くなりましたが今年もよろしく お願いします ちょっとネットに繋ぐことが不安 定で放置してました。今日は調子 が良いから今のうちに（笑 今年に入ってお大根を頂くことが 多くて1人で頑張って食べてます 今日は粕汁こしらえた 適当におねぎ切ってパラっとかけ て食べてたけど昨日行ったお店に せりがあ ...
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昨日は晩ご飯作るのが面倒 なったけどヨドバシに夕方 行ったりしたので遅くなり 出ていく方が面倒で冷蔵庫 を漁ったらしめじや舞茸、 ごぼうなんかあったからき のこごはんにしました 人参は細切りにごぼうはさ さがきにきのこは適当にさ ばいてお醤油と塩、だしの 素入れて炊き上げました まぁ、美味しか ...
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昨日夜テレビみてたのね 番組名はわからないんだけどサンド イッチマンと芦田愛菜ちゃん？がで ている番組 その中で野菜と魚を使った新しい調 理の仕方みたいなのを紹介してた 野菜の調理の仕方でめっちゃインパ クトあったのが炊飯器のふたが開い たら薄い茶色に炊き上がったご飯の 真ん中にドンっと皮を剥い ...
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時代祭も終わり、時代祭前に 買って冷蔵庫に入れておいた 物の整理をおこなっていかな いとあかんのでカボチャ炊い て、おでんの具材になるのが 多かったのでおでんもどき作 りました カボチャはまぁ普通 おでんもどきは、オイスター ソースの残量がギリギリだっ たけど買いに行くのが面倒で そのまま作っ ...
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一昨日、ご飯作ってたらお醤油がなく なった。次のにに買いに行ってもよい けどわざわざ出て行くのも面倒に思え たので８時過ぎくらいに買いに行った これくらいの時間だとどこでも営業し ているのでスクーターの止めやすいと ころを目指すことに。 行くと閉店近いので値下げシールがは られた品物がいっぱい ...
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きゅうりやトマトなどおうちで家庭菜園 されてるおうちにお仕事お願いに行った ら奥様がミニトマトくださりました ちょっと皮が硬いけど美味しいよって言 われてたんだけど、普通の食感です そのまま食べるくらいしかレパートリー が無いので何かないかなぁとテレビ見て たら湯むきして蜂蜜と何か？ オリーブ ...
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賀茂の八百屋さんが行商に 来られたときトウガラシが 立派で美味しそうなので購 入しました 簡単なのは炒めることなん だけどおジャコと炊くのが 良いと町内のおばさま方の 言われるように炊いてみま した ちょっと薄味やったけど味 の傾向は良いから何度か試 してみようと思います
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