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2021年10月18日 イイね！

昨日はたけのこご飯

昨日はたけのこご飯昨日のよる、炊き込みご飯にしようと思ったので

春にたけのこ湯がいて瓶詰めにしておいたのを利
用してたけのこご飯にしました

色味は良いけどもう少し塩加減つけても良かった
かなぁ？

っていうのが感想です
Posted at 2021/10/18 16:30:53 | コメント(4) | トラックバック(0) | 作ったもの（料理） | 日記
2021年09月26日 イイね！

コロッケ作った

コロッケ作ったじゃがいもを使い切らないと捨てることに
なりそうなのでコロッケ作ってみた

結構大きめのを九つ

うち、五つ揚げて残りは明日のお昼にしよう
Posted at 2021/09/26 22:27:30 | コメント(2) | トラックバック(0) | 作ったもの（料理） | 日記
2021年09月13日 イイね！

紫蘇ジュース2021

紫蘇ジュース2021紫蘇ジュースも残り少し

作ったことをアップしてたつもりがして
なかったので覚え書きでアップ

いつも鴨の八百屋さんの紫蘇一括りの葉
で作ってたんだけど今年は重さを測って
みた

おおむね１８０グラムから200グラムくら
いあった

今年の分量は

紫蘇の葉 ひとくくり（１８０グラムから２００グラム）
水 2リットル
お砂糖 ２８０グラム
クエン酸 ２６〜２７グラム

お砂糖はもう少し少なくしても良い感じ

来年は２７０グラムで作ろうっと
クエン酸の量を記入し忘れたので訂正しました
Posted at 2021/09/13 20:04:00 | コメント(3) | トラックバック(0) | 作ったもの（料理） | 日記
2021年09月10日 イイね！

今日はサバの醤油煮とお肉と玉葱の炊いたん

今日はサバの醤油煮とお肉と玉葱の炊いたん最近、サバが食べたくってねぇ

鯖寿司も良いけど炊いたのも食べたい

って事でスーパーでサバ買ってきて炊いて
みました。味付けは薄めでした。もう少し
濃くても良かったなぁ
Posted at 2021/09/10 21:30:29 | コメント(3) | トラックバック(0) | 作ったもの（料理） | 日記
2021年06月27日 イイね！

鯛の煮付けとひやむぎ

鯛の煮付けとひやむぎ鯛の切り身が半額になっていたので
煮付けてみました

鯛そうめんのイメージで作ったけど
そうめんが無くてひやむぎで代用

美味しくいただきました
Posted at 2021/06/27 10:11:22 | コメント(3) | トラックバック(0) | 作ったもの（料理） | 日記
 
 

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