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2012年10月28日

今日も手抜き（笑

昨日、１２自前頃お腹が空いたので２４時間あいてるスーパーに
買い出しに行った　当然そんな時間だからおおかた売り切れてて
たいしたものはないのだが・・・

入って行くと、特売だった水菜が一袋だけ残ってた

それとおあげさん炊いてお昼に食べたらいいやということで
こんな感じで食べてみました

うすあげは短い方を半分に切って、６ミリくらいの幅で
適当に切って油抜きを軽くやってみた

水菜は一袋が少ないので全部適当な大きさにカット

お鍋の底に少量水を入れて出汁の素をぱらぱら

火を漬けたらおあげさんとみずなを半量ずついれて
その上にパックで良いからかつおずしをひとパック
弱ふりかけたらお醤油で味付け

水菜が少しだけしなっとしたら出来上がり
水菜は食感が大事だから煮過ぎたらあかんと言われたし・・

っで、水菜ひと袋とうすあげ１枚食べても物足りなかった
今日のお昼でした（大笑

「今年の桜って咲いてるけどなんか元気がないように思えるなぁ、寒さが足りなかったのかしら？」

何シテル？ 03/29 17:05

ぼちぼち今日も生きております

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