2013年12月29日
明日のお餅つきは、主催者のご主人が風邪で寝込んだと
言う事で中止と電話があった（悲
っということで、今年の餅つきは1回だけでついてないことに(。-ω-)
まっ、しゃーない。来年はつくぞ(*￣0￣*)ノ
Posted at 2013/12/29 21:25:23 | |
トラックバック(0) |
雑記 | 日記
2013年12月29日
メモっておけばいいのだけれど、どこかやるからここに（笑
今回、小カブ５個、葉っぱ付き
１６６グラム
２３８グラム
２１０グラム
２１９グラム
２４４グラム
で、合計１０７７グラム
２パーセントで21.54グラム
３パーセントで32.31グラム
過去２回。３パーセントで塩濃いめなので、２パーセント
にしようかと思ったけど塩少ないと美味しくないような気
がして２３グラムで漬ける
適当にきざんで、出汁昆布を細く切っていっしょに
お昆布たくさん入れた方が美味しく思えるので多めに入れた
造り終えて残り少なくなった昆布を新しいやつの袋に入れて
おこうとして気がついた
出汁昆布まだあると思ってたけど、在庫無し(ノ_<。)うっうっうっ
ちょっと良い目のやつかってこなくっちゃ！
Posted at 2013/12/29 01:03:27 | |
トラックバック(0) |
たべるもの | 日記
