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2016年03月19日

カレイの煮付け

カレイの煮付け、作ってみました

作ってみようと思ったのは子持ちのカレイが美味しそう
だったのと赤酒が売っていたのを見つけたので

赤酒は熊本のお酒で料理に使っても美味しいんだって

買ったやつは料理用じゃなかったみたいだけど、これで
煮魚とかすると美味しいとか聞いていたので探していた
のです

京都じゃなかなか売ってなくて、一本だけお取り寄せするのもなぁ。。。。

ってことで現物見てから買おうと思っていました

ただ、使い方がいまいちわからん(。-ω-)

適当に作ってみたけど濃い口のお醤油使ったから色が濃すぎですね（汗

もう少し使って勉強しなければ

Posted at 2016/03/19 23:22:17 | コメント(1) | トラックバック(0) | 作ったもの（料理） | 日記

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「今年の桜って咲いてるけどなんか元気がないように思えるなぁ、寒さが足りなかったのかしら？」

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