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4311のLE5-2リコーンキットは持っているので何時着手するか。腐食した部分の清掃を考えているとなかなか進まないけどこの動画を見たら元気が出てきました(笑

今年は出逢えたよ冬の味覚。
10kg超級が手に入らないと此処の頑固おやじは作らないブリ大根。「小さい鰤だと味も出ないし、骨が食べられ無いから俺は作らない！」今シーズンは2回目とかで「年明けも大丈夫？」「んんんこればっかりはその時じゃないと判らないよ」との事。まだ新しいので脂が硬いと言う刺身ですが、其れでもこれだけ食べればもう十分。氷見鰤は沢山食べるものではないですね。怪しい蕎麦屋からでした。