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ご無沙汰しております。

先週末は０８４TRGやBONSAIの昭和村オフが有りましたが、来期予算策定や業績改善のための固定費削減（要するに人件費削減）をどうするか？など週末も考えなくてはならず、遊んでいる状況では有りませんでした。

　

　


漸く方向性が見えて（社員数名の配置転換と自分も単身赴任を受け入れる方向で）、この連休はHEICOオーナーズクラブ主催のBBQに参加致しました。

暫くぶりのオーナーズクラブ主催のBBQですが、５月の『本栖湖キャンプ場で語らう夕べ』にて、オーナーズクラブメンバーであるせりかパパさんの、久しぶりにクラブでBBQやりたいね！と言う一言から始まりました。

恒例のスモークーベーコンや那珂湊のハマグリや常陸牛も食べたい!!!と言う事で、仕入れ奉行と鉄板奉行を仰せつかり、前日から買い出しや仕込み、当日の鉄板奉行となりました。

前日までの台風の影響も有り、当日の朝４時半くらいから洗車をして、野田城に向かいました。

今回、オーナーズクラブのメンバーになりました、BLUEVOさんとkadoyaさんも初参加となり、知った顔ぶれが増えました。

BBQの開始後は鉄板奉行となるため、出来上がった食材のおさしんが撮れませんでしたので、調理前の食材をご紹介しておきます。『千葉県産の大ハマグリ』、」『常陸牛のカルビ』、『US産の牛タン』です。

どの食材も言うまでもなく、とても美味しい食材ばかりです。

最後に久しぶりのご披露となった、『運行教授のお任せパスタ』です。