牛骨ラーメン！！

鳥取県中部のご当地ラーメンとして、
最近有名になりつつある牛骨ラーメン。
いつぞやは、秘密の県民showでも紹介されていた。
牛の骨からダシをとっているけど、
あっさり味のラーメン。

こってり派の私としては普通のラーメンだと
思っていたのだけど、、。

先日何と無く流れで牛骨ラーメンを食べに行った時のこと、、、。

すみれ食堂というお店。しかし、まさかの行列！しかも、
待っている人たちの言葉のイントネーションからどうも
関西からやって来ているらしい（；゜０゜）
そ、そんなにすごいことになってるの？
鳥取人の私にとってこの味は、、、
なじみの味というしかないのだけど、、。
あっさり醤油に独特の風味のダシ、という感じでしょうか、、。

それにしても、チャーシュー麺が売り切れていたのは残念だけど
繁盛しているのはいいことだ。