kazu-ichiのブログ一覧

年始の忙しさもひと段落して、これからは少し暇が出来そうです＼(~o~)／






親父たちは8日から初出漁に出ました(^^)






そこで、なんとトラフグが取れたとの事です(*^_^*)






３．２キロもある立派なトラフグとの事でフグの取扱の資格を持つ弟が捌き！






寝かすこと２日！






今日、ご馳走になりました(*^_^*)






何と言ってもテッサですね！













皮と身の少しついた薄皮も絶品でした＼(~o~)／






冬場の３ヶ月間ほどしか操業しない底引き網漁ですがトラフグが取れるのは






年に１回あるかないかで、初出漁で取れるとは幸先いいスタートを切れた感じですね！






写真はありませんがテッチリ＆シメのオジヤも絶品だったのは言うまでもありません(*^_^*)






次はいつ食べれるかな？？？