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今週末土曜日にコテージで一泊！
夕飯はBBQとダッチオーブン２基の予定、新調したステンレスダッチオーブンをいきなりヘビーに使って失敗してはいけないので２回目のテストをしてみました。
今回はローストチキン、オーブン３０分＋余熱１０分で中まで火が通って外はパリパリの中はジューシーで最高の出来です。
ただ、オーブンの焦げが酷くて洗うのが大変、スコッチのブラシで30分もかかっちゃいました。
すぐ熱湯漬けにしてあげないと取れなくなっちゃうな。



定番のクレソルと塩で下味をつけて～♪
マジソルよりこっちが好き！
オリーブオイルぶっかけて～の




JRIPPER00さん　ヘビー使用もうまく行きました～♪
ステンレスそれ程使い方に違和感ありません。
使う毎に茶色にくすんでくるのを気にする人はダメでしょうね。



ピカピカは最初だけで徐々に変色して汚く見えてきます。
ピカピカにするには電動工具でブラシ掛けやってあげないと無理かも。
2～3年に一回やってあげればいいかな


では、この世のすべての食材に感謝を込めて、いただきます♪