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  5. 行ってきました信州ラーメン博・・・ [アル鉄男]
イイね！
   
2007年09月29日

行ってきました信州ラーメン博・・・

今年で第３回目となる信州ラーメン博に行ってまいりました。それにしても長野で３回もやるラーメン博って相当人気なんですね～。おいらは去年行きましたから今回で２回目です。

今日はなるべく食べてやろうと意気揚揚でした（笑）結局食べたラーメンは４杯。嫁とおいらと３歳の長男と１歳の次男で４杯も食べましたよ（笑）

どこのラーメン食べようか悩みましたけど、長蛇の列はあまり気にせず自分が食べてみたいってラーメンを選んでみました。

まず最初に選んだのが長野上田市にある『おおぼし』に行きました。

味はとんこつベースながら麺はちぢれ太麺なのが特徴。普通はとんこつ＝細麺ストレートってのが定番なんですけどね。食べた感想はこれはウマイ！初っ端から美味しいラーメンにありつけましたよ。味噌がまた絶妙で本当に美味しかったです。

次のラーメンは嫁が食べてみたいと選んだ南箕輪村の『じゃげな』に行きました。

ここのラーメンは中太ストレートで魚介と鶏がらのダブルスープが特徴です。あっさりしたスープながら味はしっかりしてますね。食べても飽きのこないクセのない味ですね。これもかなり美味しかったです。

しかも[1日目]バリだし醤油らーめん [2日目]とろみそらーめん [3日目]えび塩たんたん麺 と３日間違うラーメンを出品するのが特徴です。ラーメン好きな人は３日間行くんだろうな～。

お次は栃木県から出店した『ばかうまラーメン 花の季』を選んでみました。

餃子で有名な宇都宮からですからラーメンも美味しいだろうと食べてみました。味は醤油とんこつがベース。麺は中麺で食べてみれば確かに人気あるラーメンだな～と納得の味です。

最後に締めとして選んだのが長野市のラーメン店主６店舗の合作ラーメン『ＨＯＴする信州辛味噌麺』に行ってみました。

おいらは辛いの見るとヨダレ出てきそうなんで最後に選んでみましたが、ゴマの風味がする坦々麺って感じですね。麺は中太ストレート。見るからに辛いラーメンでしたけど、食べたらやっぱ辛いラーメンでした（まんまやん！笑）

ですが辛さよりも味噌やゴマ風味が分かる美味しいラーメンで思わず最後まで飲み干してしまうラーメンでしたね。さすがに４杯も食べ続けてきたのでつらかったです・・・。最後の締めは辛さ（からさ）よりも辛さ（つらさ）がありましたね（ダジャレかい！笑）
ブログ一覧 | ラーメン道～☆ | 日記
Posted at 2007/09/29 22:14:50

   

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