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2006年05月17日 イイね!

仕事での昼ご飯・・・

今日昼ご飯を何にしようかな?と思ってたら、ふと見ると見切り品のエビ、煮イカ、アサリがありました。

これで炒め物やると美味いだろうな~・・・と話してたらパートの一人が『じゃあやってよ。材料買ってくるからさ』と言ったので、おいらは昼からパスタにしようと思いました。

まず用意したのが魚介類、エビは皮剥いて、煮イカはスライス、アサリは砂抜きしてバターで炒めました。

んでそこにしょう油、酒少々、塩コショウとカツオだしで味を整えました。

それを一旦皿に移し、炒めた時に出た汁もそのまま残しておきました。

パスタを茹でたらすかさずフライパンで炒め、サラダ油(会社で料理してるのでオリーブ油なんてもんはありませんから笑)とパートさんに買ってきてもらった『香りハーブ(オレガノ、ガーリック、ソルト、バジルなどがすべて入った商品)』をふりかけ、そこにケチャップを入れました。

お次は先程炒めておいた魚介類を入れ、煮汁も一緒に入れてからめます。

僅か40分程で料理出来上がりました。パート3人いたのでおいらも入れて4人分の量を一気に作ったので半分に分けて料理しました。

味はパートさん全員が『美味しい~!本当に美味い!』と喜んでくれたみたいです。

そらそうだ、おいら料理したんだから(自画自賛すな!笑)

でもパスタ600gは多かった・・・。最初『美味しい~!』って言ってたのが、途中から『苦しい・・・』に変わりました(笑)

昼間っからこんなに料理するとは思ってもみませんでしたけど、結局作り過ぎで午後から動けなかったです(そら食べすぎじゃ!笑)
Posted at 2006/05/17 23:34:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理♪ | 日記

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