【もっちゃん】のブログ一覧

昨日の晩御飯は子供達の大好物スコッチエッグならぬスコッチ芽キャベツ！
もちろん自分の手作りですよ～
ちょっといびつですが(^_^;)
これ、亡くなった母の得意料理で自分の大好物でもあります♪
超美味いですよ～

昨日ですが次女の合気道が休みだったので子供達と午後から餃子を作りました。

長女が妻直伝の具を作り3人で包んでオイラが焼きました♪

我が家は家族全員餃子が大好きで家族５人で70個食べます(^_^;)
なのでフライパン１つじゃ大変なので久し振りにユニフレのスキレットを出して２つで焼きました。

で、食べて思ったんですがアルミのフライパンよりスキレットの方がお焦げがサクサクして美味しいですね～

それにしても食った食った～
ちなみにオイラ１人で20個はいけます♪

久し振りにフライドチキン♪

ウマウマでしたよ～
何時もながら家族にも大好評！

家族5人で30本たいらげました(^_^;)

勿論作ったのはオイラV(^-^)V
と、たまに料理すると得意げになるオヤジ(ばこ

連休でゆっくりさせてもらったこともあり
かみさんのリクエストに応えて今日は久し振りの燻製です♪
ウインナー、チーズ、ブロックベーコン、鳥の手羽先をやってます。

でもって先に作ったウインナーをつまみに一杯♪

料理をしながらの一杯がまた美味いんだな～（￣ー￣）ニヤリッ

最初に味見ができるのも料理をする人の特権です(^_^;)

今日は休みだったのでオイラが夕食を‥

という訳で久し振りに100スキで鉄焼きビビンバ～♪

旨々でした♪