越前蕎麦と竹田の油あげ

先週から庭のクチナシが咲きだしてとても良いにおいがします。

今日は白山に登るために休みをとってあったのですが山の天気は悪いようなのでお隣の福井県まで美味しいものを食べに行くことにしました。



越前蕎麦の名店けんぞう蕎麦です。



11時開店で10時半に行ったら1番乗りでした。



靴を脱いでお座敷に入ります。
久しぶりの越前蕎麦に胸が高鳴ります。



「おろし蕎麦」と迷ったのですが頼んだのは「けんぞうそば」の大盛りです。
辛味大根の絞り汁にだしつゆを加えていただきます。



こしが強くてつるつるの食感の蕎麦です。



辛味大根の絞り汁がとっても辛くて蕎麦に合う！
これぞ越前おろし蕎麦！！（＾＾）



とっても美味しかったのですが、私のお腹はまだ食べたいと言っております（笑）。




寄ったところは「竹田の油あげ　谷口屋」
けんぞう蕎麦から数キロしか離れていませんでした。



初めて来たのですが、よくテレビで登場する超有名店です。



あげ1枚御膳をいただきました♪



油あげは最初何も付けずにいただきます。
油に甘味があってとっても美味しい！！



そして越前塩を付けていただくと甘味が増してこれまた美味い！！



ポン酢と大根おろしでいただくと当然美味しい！！

越前塩でいただく油あげが一番おいしいと思いました。
それにしても揚げたての油あげは美味いに決まっているということがよくわかりました（＾＾）。