新そばの季節到来

今日は先週末の出勤の代休でした。
朝起きるとあいにくの天気で、自転車もあきらめました。

嫁さんまでも何故か休みで（ズル休み？）、鳥越方面にある「そば道楽みたき」に新そばを食べに行ってきました。
みたきは自転車でいつも走るキャニオンロード沿いにあります。

12月1日から始まった季節限定メニューの白山膳（1,800円）を頼みました。
そば豆腐、そばがき、かき揚げ、そばとろご飯のセットです。

11月に「もみじウォーク」の帰りに寄った時は、まだ新そばにはなっていませんでしたが、今日は新そばです。
新そばは当然香りが良いのですが、食感もいいように思えます。
こしもあるように感じました。
みたきのそばは越前そばに似ていて、おろしそばの大根おろしはとても辛いです。

そばは当然美味しいのですが、「そばがき」と「そばとろご飯」が美味しかったです。
そばがきは新そばの季節は香りや味がいいですね。
そばとろご飯は、むぎとろのご飯の部分に麦の代わりにそばの実が使ってあって、とても美味しいと思いました。

あーあ、先週末から食いまくりの日々が続いています。
来週から１月いっぱいまでかなり仕事忙しくなりそうなんで、最後のゆったりとした休日かな（＾＾）。