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静岡おでんを食べに静岡まで行ってきました。
藤枝駅前の居酒屋で食べた静岡おでんは美味しくなかったので静岡まで遠征です。



「昼飲み」「静岡おでん」で検索して見つかったおでん屋から選んだのは
おがわ



入って最初におでんを選び皿に盛ってもらいます。



ビールは1番好きな赤星！



牛すじ、黒はんぺん、糸こんにゃく、しらやき、しのだまき、たまご



静岡おでんは黒い出汁で煮てあり青海苔とだし粉という魚粉がかかっているのが特徴です。
オヤツやおつまみ感覚なんでしょうか
おでんの一つ一つは小ぶりです。



黒はんぺんは静岡おでんならではですね。
この黒はんぺんはしっかりした食感で味が濃いと思いました。



糸こんもよかったです。



藤枝の居酒屋で食べたのとは別物でした。
とても美味しかったです(^ ^)。
長い間地元の人達に愛されている店と感じました。

前回藤枝に来た時に早朝クルマで通ったら長い行列を見かけました。
今回その場所に行ってみたら店はラーメン屋でこのような移転のお知らせ看板がありました。

朝ラーの行列だったんですね。
藤枝には朝からラーメンを食べる「朝ラー」という食文化があります。




移転が完了した「八っすんば」まで朝ラーに行ってきました。
7時開店で15人くらいの行列が！
恐るべし朝ラー文化！




豚煮干しらぁ麺をオーダー♪




金のおぼんに小ぶりの器のラーメンは和食の一品料理のようです。




豚煮干しらぁめんは醤油、塩、味噌、カレーがあるのですが醤油を選びました。




煮干しのスープはトロッとしてて、とても香ばしくコクがあって美味しい！
燻製のような香りがします。
最高に美味しいスープだと思いました。

チャーシューは厚めで脂身が美味い。

麺はやや細め

かなりレベルの高いラーメンだと思いました。




朝ラーとはもっとサッパリのラーメンかと想像してましたが、まったく普通にコッテリしてました。
朝から分厚いチャーシューの脂身はガツンときました(^ ^)。

ご馳走様でした！