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藤枝駅に美味い坦々麺専門店があると聞いて行ってきました。
坦々麺専門 發巳




冷やし坦々麺始めました！
桜海老の坦々麺？
初めて入る店なのに変化球を注文しました。
焼餃包（ヤキギョウパオ）といっしょに。




由比で桜えびの虜になってしまい
桜えびに釣られて頼んでしまいました。




ビジュアル最高です！
桜えびの釜揚げがのっています。




こんな坦々麺食べたことありません(^ ^)、
クリーミーで香ばしい辛さの中に桜えびの香り！




焼餃包（ヤキギョウパオ）は初めて食べました。
簡単に説明すると肉汁たっぷりの焼き餃子です。


次は変化球ではない王道の坦々麺を注文しようと思います(^ ^)。

静岡おでんを食べに静岡まで行ってきました。
藤枝駅前の居酒屋で食べた静岡おでんは美味しくなかったので静岡まで遠征です。



「昼飲み」「静岡おでん」で検索して見つかったおでん屋から選んだのは
おがわ



入って最初におでんを選び皿に盛ってもらいます。



ビールは1番好きな赤星！



牛すじ、黒はんぺん、糸こんにゃく、しらやき、しのだまき、たまご



静岡おでんは黒い出汁で煮てあり青海苔とだし粉という魚粉がかかっているのが特徴です。
オヤツやおつまみ感覚なんでしょうか
おでんの一つ一つは小ぶりです。



黒はんぺんは静岡おでんならではですね。
この黒はんぺんはしっかりした食感で味が濃いと思いました。



糸こんもよかったです。



藤枝の居酒屋で食べたのとは別物でした。
とても美味しかったです(^ ^)。
長い間地元の人達に愛されている店と感じました。

前回藤枝に来た時に早朝クルマで通ったら長い行列を見かけました。
今回その場所に行ってみたら店はラーメン屋でこのような移転のお知らせ看板がありました。

朝ラーの行列だったんですね。
藤枝には朝からラーメンを食べる「朝ラー」という食文化があります。




移転が完了した「八っすんば」まで朝ラーに行ってきました。
7時開店で15人くらいの行列が！
恐るべし朝ラー文化！




豚煮干しらぁ麺をオーダー♪




金のおぼんに小ぶりの器のラーメンは和食の一品料理のようです。




豚煮干しらぁめんは醤油、塩、味噌、カレーがあるのですが醤油を選びました。




煮干しのスープはトロッとしてて、とても香ばしくコクがあって美味しい！
燻製のような香りがします。
最高に美味しいスープだと思いました。

チャーシューは厚めで脂身が美味い。

麺はやや細め

かなりレベルの高いラーメンだと思いました。




朝ラーとはもっとサッパリのラーメンかと想像してましたが、まったく普通にコッテリしてました。
朝から分厚いチャーシューの脂身はガツンときました(^ ^)。

ご馳走様でした！

仕事で藤枝に来てからずっと気になってた焼肉屋がありました。




肉屋堀もと
やっと予約が取れました。




今日は会社の人達といっしょです。
この看板見ただけで旨い店だとわかります。




ええとこ盛り！




特大級のイチボ！
どれも肉の脂が甘いです(^ ^)。




ホルモンミックス！

高山で食べた飛騨牛専門店より美味しかったと思います(^ ^)。
藤枝に肉屋堀もと有りと思いました。



昼は本マグロ丼食べたばかりでバチ当たりですよね（汗）。

今朝は大井川漁港まで散歩しました。
ホテルから片道10kmのウォーキングです。






日本で桜えびが漁れるのは駿河湾だけ
そして桜えび漁を許されているのは由比漁港とこの大井川漁港の2つだけです。
大井川漁港は桜えびとしらすが水揚げされます。





そして漁港直営食堂のさくら





あっ！
営業開始時間を1時間間違えて来てしまいました。
桜えびとしらす食べたかったですが引き返すことにします。





すぐ隣に桜えびと生しらすの直売所がありました。
勝手口に立っている人影は近くの有名料理店の人です。
ここで仕入れていたのか？！（汗）





桜えび食べれなかったので田中水産マグロ部に行きました。
実はね、3日連続で来ちゃいました。





天然本マグロ丼をいただきました。






本マグロの赤身は濃い色してますね〜
ねっとりした食感です。
中トロは旨味が強いですが意外とあっさりいただけました。

幸せです〜！(^ ^)