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  5. 久々のユッケ♪ [東クマ]
Ｍ－ｓｔｕｄｉｏ
イイね！
   
2012年01月20日

久々のユッケ♪

久々のユッケ♪ 寒いですね～。さすが大寒！今の外の気温、マイナス10℃ですよ～（汗）

皆様お久しぶりです。除雪が一段落したなと思ったら、連日事務仕事をこなしております。
そんな中、勘違いされそうですが、本場のコリアンタウンに行ってきました。もちろん仕事です。視察と交渉に加えて、半分添乗員という楽しいやら大変な思いをして昨日帰ってきました。

仕事の成果はまずまず。新たな取引先が出来そうなことも良かったのですが、人脈つくりが大切な結果を呼ぶな～と再確認。
で、大事な一緒の会食（笑）やはり食事の席を共にすると、色々な話も聞けて楽しいしね。交流が深まります。

こちらは、日本では、食することが難しくなったユッケ（サンチュが一枚乗ってる皿ね）。梨の細切りも加わっており、歯ごたえ＆味も良く、美味しかった♪左にあるお玉の入ってる丼の中身は、マッコリです。こんな入れものから、すくって飲むと、正しくどぶろくですね（笑）

お勧めスポットに載せようと思ったけど、海外は無かった（＾◇＾）

ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2012/01/20 12:07:52

   

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この記事へのコメント

H to A
2012年1月20日 12:54
お疲れ様です！
コメントへの返答
2012年1月21日 6:58
ありがとうございます。

乙加齢な肝臓に伝えておきます（笑）
Ｚ５Ｊ
2012年1月20日 17:43
ニュースを観ても、凄い雪だと分かります。

ユッ毛食べて、気をつけて頑張って下さい。
コメントへの返答
2012年1月21日 7:00
日本海側は凄い雪ですが、こちら太平洋側は少ないですね～

と、思っていたら、明日は雪の予報！（汗）
鍬兎郎
2012年1月21日 0:39
美味しいもの食べたい！
韓国行きたいです～
コメントへの返答
2012年1月21日 7:01
ウォン安ですから、かなりお得ですよ♪

バランスの良い食事が多いので、肌もプリップリになりまっせ～(^O^)
ライン図マン
2012年1月21日 7:06
ユッケやらレバ刺しやらどこいっても無くなった我が富山県

火を通すユッケならイケるユッケなんて
ユッケじゃねえー•••｡ブツブツ(*ﾟдﾟ*)

羨ましいっす(T^T)
コメントへの返答
2012年1月21日 7:32
実は、今韓国は、大変な生産者価格の暴落状態とのこと。生まれたばかりの雄牛だと、お金をあげないと引き取ってくれない場合もあるとか（普通、数千円から数万円します）
しかし、店頭価格は下がっていないので、政府に対する補償を求める農民デモが行われていました。BSEで、大変だった反動もあるでしょう。

一般消費者と、販売店側は、相次ぐ値下げで、願っても無い状況ですが・・・

ユッケ、レバ刺し、めちゃめちゃ味付けも上手でした♪
並平
2012年1月21日 23:14
へぇ～！
マッコリはこんなふうに供されるんですかー。
最初、文章を読む前、“甘酒？”と思いました。

ほんとにですよね。
生肉はほんとに見なくなりましたね。

今回も、キムチのお土産で飛行中冷や汗・・・はなかったようで。（笑）
コメントへの返答
2012年1月22日 17:25
無事に帰ってきました。美食三昧なので、肥えてしまいましたが（笑）

いや～、マッコリがこんな風に出されるの、初めてでした。普通、銘柄指定はできたりしても、大概ビンのまま出てくるから。最初「鍋でも頼んだっけ？」と思いましたもん。

ユッケも日本で食べるのとは、味付けも違うし、千度も違います。梨は、キムチを漬けこむときにも使ったりするので、ユッケに入れるのもアリなのかなと♪

今回キムチは、一番最後の金浦空港にて買いました。３重位に、厳重パッキングされたものを（笑）
キムチに関しては、最近の韓流ブームで、たくさん日本にも入ってきているので、リクエストも減りました。海苔の方が、軽いし楽♪
あらあら♂
2012年1月23日 23:37
こんばんは手(パー)

レバ刺しも消えましたねexclamation&question

確かに"オススメ"でもおいそれとは行けませんねぇ～冷や汗
コメントへの返答
2012年1月24日 0:11
こんばんは♪

生は、めっきり無くなりましたね～

博多往復するよりも、速くて安いけど、ダメですか？（笑）

   

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