つかへいのブログ一覧

皆様、今年も大変お世話になりました。

思い起こすと2021年は自身にとって重大イベント続きの1年でした。

5月に銀婚式を迎え、



その2週間後には緊急入院。


7月に大叔父、11月に大叔母が急逝。


11月23日(いい夫婦の日)に感謝を込めて嫁様に花を贈り、


嫁様の機嫌を損ねること無く無事にMTB2021参加。(これ重要)


MTB後にライトをリフレッシュし、


レカロシートのピレリマットも交換しました。


そして究極の無駄遣い？になるかは今後のお楽しみなコレ。


年明けにはビートの車検も控えておりますし、また一段と出費が嵩む事になるだろうな。

来年もビートのある楽しい暮らしを送れたらいいなと思います。

皆様も、どうぞ良い新年をお迎えください。

会社の同僚から蓮根をいただきまして。土浦市と言ったら蓮根の産地ですからね。子供の頃は蓮根畑に囲まれた地区で過ごした事もあったなぁ(遠い目)

いつかは作ってみたかった辛子蓮根。
初めてだけど早速挑戦です。

まずは下茹で。


手が汚れているので撮れなかった辛子を詰める作業があったりする

衣を硬めにして絡める


天ぷらは不得手ですが、下茹でしてあるから割りと簡単に。


切ってみると、ちゃんと出来てた！


盛付けとか気にせず、こうなる。


う～ん、まいう～！ヾ(*＞∇＜*)ﾉ

どこかのイタリア料理店に似たフレーズだったりする。

先日、上司と外出した際の信号待ちで気になったイタリア料理店があり、同僚に聞いてみたところ、なかなかの高評価だった。

嫁様とは、ずっと近場(小名浜さん)でランチしていたので、たまにはと「俺とイタリアン」(店名ではない)なんて誘ってみまして。

今回のお店は遠いと告げるとあからさまに面倒な態度、でも知っている、本当は嬉しいんだよね？？

本日は午後から通院予約があったので休暇を取得しており嫁様と休みが合っていました。

移動は高速道路とか少し大袈裟だったけど、なかなか良いお店でした。

サラダ


ポルケッタ、バンビーノピザ、鯖のペペロンチーノ


カジキマグロのカツレツ


デザートにアップルパイ、カフェラテ



アップルパイ、毎日食べたいと思わせるとても好きな味でした。

次回はお肉料理に挑戦したいな。
アップルパイ付きで。