Michael Delaneyのブログ一覧

今日も元気にプチぶら散歩しています。今日はこれからつれと近所の鄙びた温泉旅館にお泊りです。


最近、1000円未満割引きワイン道を邁進している私です。

でも、安いのが売りなので、美味しいか？とか自分の好みに合っているか？というと左にあらず。

ハズレもけっこうあるんです。

先日も晩酌で白ワインを飲んでいました。なんか酸味が強くて角のある味だったので、んー、なんかイマイチだなぁと思って飲んでいました。

つれは安いジンに明治屋のコーディアルのライムシロップを混ぜて、ジンライムを飲んでいました。

つれはブレンドの比率は基本的にカクテルレシピに合わせて、後は好みに合わせて分量を調整して飲んでいます。

私が飲んでいるワインがイマイチだと言うと、一口飲んで、ちょっとミネラルウォーターで割ってみたら？と言ったので、ワインの水割りかぁー！と思って想定外の発言にビックリしました。

つれがとりあえずミネラルウォーターを少しずつ加えていい感じのところで飲んでみて、どう？と差し出すので飲んでみたら、酸味が薄れて角も丸くなってとても飲みやすいワインになってビックリしました。

ワインの水割りって自分の想定外だったんですが、これもありだなと思いました。

つれに言わせれば、拡大解釈すれば二種類以上のお酒なりを混ぜればカクテルなんだから、水割りやオンザロックもカクテルのうちでしょう、と言っていました。確かにそれもそうですね。

つれはジンライムを飲んだ後に、ジンにさっきの白ワインはけっこうドライだから、ジンと相性がいいかもしれないな、と言って、ジンと白ワインを混ぜて自己流のカクテルを作って、なかなかいけるね、と言って飲んでいました。

いつも安いお酒しか飲んでいない私達ですが、なんかどうせ安いお酒なんだから、既成概念に縛られずに自由な発想でお酒を楽しむのもいいものだなぁと思いました。