せたが屋（節系醤油ラーメン）

ここ最近、

2回に1回の割合で

ラーメンブログを書いている事実


ﾁｮwww車ネタねぇwwwwwww


さて、今回のラーメン屋は
東京世田谷、環状七号線沿いに行列を作る

せたが屋



このお店、

夜は節の香りと旨みがガツンと強烈な魚介系醤油のせたが屋

昼はホタテの旨みガツンとうまい魚介系塩のひるがお

として営業しています。



今回は夜の部、せたが屋をご紹介。

詳しくはこちらのフォトギャラを～♪



ここのは「らーめん」と「つけめん」がメインメニューです。

双方ともにうまい！
毎回どちらを食べるか迷います。

　　　　

今は双方とも豚バラ肉のチャーシューですが
以前は豚トロ肉のチャーシューでした。

僕は今の豚バラが好き。
噛めば噛むほど肉の旨みが味わえる豚バラが好きです。
豚トロもうまかったけど、ちょっと単調になっちゃうんだよなぁ。



さてもうひとつ、最近注文が多いのが「魚郎らーめん」

こちらは二郎インスパイア系の極太麺＋ニンニクが強烈です。

二郎系があまり好きになれない僕だからかもしれませんが、
横の人が食べていると「なんだかなぁ」と言う気分になるのです。

というのもニンニクの香りが隣まで漂ってくるので、
魚介系の香りを楽しみたいのに邪魔されてしまうのです。

できれば別店舗を構えて個別にやって欲しいものです。


そういや、最近はカレーライスもメニューに加わりました。
いわゆる蕎麦屋のカレーといった具合です。

こちらもいつか食べねば！と思ってます。



さてこのお店、冒頭でも書きましたが週末ともなると30人近く並びます。

平日の方が行列は少なく、深夜3:00まで営業しているので、
並ぶのが嫌な方は平日に来るのをお勧めします。
（※定休日は火曜。火曜が祝日の場合は翌水曜）


魚介系ラーメンが好きな方、
　
中野青葉の様なすっきりとした魚介もいいですが、
　
せたが屋の強烈な魚介もいいですよ。