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山に行ったら、ハツタケが出てました。
金属の緑青のような物があり、毒毒しいきのこです。
しかし、ある刺激のより、緑青のような色になるとのこと。ハツタケの証拠だそうです。



少しアミタケもまざってます。
早速、ハツタケを醤油、みりん、砂糖を入れて煮込みます。
そして、少し刻んで、温かいご飯に混ぜるだけ。



あらら。
簡単です。
砂糖の少し入れすぎで、甘かったです。
醤油をたして、美味くなりました。
アミタケは、味噌汁に。
一番、ポピュラーなきのこです。
高級な松茸、香茸、舞茸などとってみたいです。

おくさんも、
美味しいといってくれました。
頑張ります。