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寿司大

すしだい

2013年09月08日

人はどこからどうやって現れるのか。始発が動く前から行列の、築地の寿司の銘店です。

こぢんまりとした店内にみなぎる職人の熱気。それでいてカウンター越しに会話を愉しむ余裕も見せる江戸前の粋。おまかせコースを２周する人もいるというのも納得です。

寿司が江戸のファストフードだった、という歴史の一端に触れられそうなお店です。

訪問時の模様(2012/10/13) → http://satokin.seesaa.net/article/298396380.html

住所: 東京都中央区築地５−２−１築地市場６号館
電話 : 03-3547-6797

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「きょうは苗場の生配信日！って知ってるけど、21日に生参戦だからセトリ見るのもぐっとがまん。で、前週祭と称してまだ観てなかった前回のツアーの映像を肴に飲む。」

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