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  5. 小松菜 [痛風おやじ]
痛風おやじのページ
イイね！
   
2023年01月21日

小松菜


緑内障と診断されてから

目や身体に良い食材への関心が高くなり

以前ブログで上げた「卵」に次いで

「小松菜」の凄さを知ってビックリ



最近では「卵」と「小松菜」を朝（昼）食・夕食のどちらかに

使うようにしています
（ほうれん草は痛風にとってヤバい・・・）


茹でた小松菜と卵をラーメンに入れたり

卵と小松菜を一緒に炒めておかずの一品にしたり

バリエーションが豊富で簡単かつ美味しく頂けるのでナイス


さすがにそれだけでは物足りないので

他の野菜や魚・肉などを使いながら

バランス良く・美味しく摂れるように工夫するのも

楽しく主夫を続ける秘訣かも

(*-ω-))ウンウン♪


ブログ一覧 | 健康 | 暮らし/家族
Posted at 2023/01/21 21:52:51

   

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この記事へのコメント

dokodoko
2023年1月21日 22:21
私は毎朝、小松菜5〜6枚とバナナと牛乳をバーミックスで撹拌してスムージーを作って飲んでます。小松菜は身体に良いと言う事なのでテキトーに作ってましたが、こんなに素晴らしい野菜とは知りませんでした。
家内と私、2杯作ってます。私の担当。ハチミツやイチゴなどを入れるともっと美味しいのですが、面倒くさいのでパス（笑）
コメントへの返答
2023年1月21日 22:45
かなり昔に家内が処分しちゃったジューサー（ミキサー）・・・。
ときどき、スムージーに欲しいと思ったりします。
小松菜・バナナ・牛乳をミックスしたスムージー、美味しくて手早く摂れる栄養、朝食にサイコーではないでしょうか。
クルマの趣味と同じで、料理も味の変化を楽しむ趣味だと考えれば、面倒を忘れることが出来るかも知れませんね。
くまタカ
2023年1月22日 9:38
小松菜は子どもが好きなので味噌汁に入ってます。
ほうれん草も見た目は似てるのに全然違うんですね〜
コメントへの返答
2023年1月22日 22:49
お子さん、グッドです!!
子供の頃のワタシは、小松菜とホウレンソウを見て「同じじゃん」と言いながら食べてみると、味・食感が全く違うので「何、これ？」Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！。
そんなワタシでした。ハイ。


   

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