痛風おやじのブログ一覧

家内が早く仕事を終え食材を買って来ました

二人で支度をしながら

みん友さんの情報で知った

「豚キムチ炒め」を作ってみました



ネットで得たレシピを頭に入れて臨みましたが

お味の方は？

「ちょっと味が薄いかも？」と家内

キムチに比べもやし・キャベツの量が多かったようです

醤油・みりん・オイスターソースを合わせたタレが

少なかったみたい・・・


ワタシだけ食するのなら

鷹の爪（唐辛子）とニンニクを入れて

辛い味付けにしますが

今回は家族分ということで薄味仕上げ

意外に簡単でイケます

ビールにあいますね

ワタシはウィスキーのソーダ割りで頂きました

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いやー 料理って どんな味に仕上がるのか

クルマの試乗やパーツ交換等と同じで

ワクワクします

上手く・美味しく出来たときは

フフフっと笑みがこぼれます(´w｀*)