痛風おやじのブログ一覧

雨の一日

クルマネタも無く

今日は日記的なネタを・・・


夕食はワタシだけお酒を飲みます

いわゆる...晩酌です

お酒は

お財布に優しい

発泡酒とか...安ウィスキー・焼酎の炭酸割りとか...パック詰め日本酒など

酒量は適当

で

おつまみも適当

↓左のキモイのは砂肝



・・・♪３分クッキング

フライパンに適量の（大さじ２～３杯）サラダオイルを入れ

鷹の爪（１本）とスライスしたニンニク（１片）を入れてきつね色になったらお皿にすくい上げて

薄く切った砂肝（４個）を入れ中火でこんがりと炒め...塩コショウで味を調えて出来上がり

コリコリした食感と辛めの味は発泡酒や炭酸割りにピッタリ


右は「適当野菜炒め」

今日の食材・・・もやし・ニラ・キャベツ・玉ねぎ・ニンジン・豚バラ肉（エビ・イカ・・・OK!!)

これらをパッパと炒め...塩コショウ＆上海 オイスターソース（醤油・カレーパウダー...何でも可）

適当な調味料で お好みの味になったら出来上がり

余裕があれば...水溶き片栗粉を加え あんかけ風に

超～簡単・・・ご飯や麺にかけてもイケます


これだけでは寂しく・・・ガサゴソ用意して・・・お酒が飲めない家内は＋ご飯とお味噌汁＆お漬物



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居酒屋で飲食することを考えれば

移動の面倒もかからず...安いもんです

息子が休みのときは時事放談

普段は家内と井戸端的会話



後片付けはワタシと家内との共同作業

パッパと済ませ

終われば のーんびり くつろぎタイム

家内はBSの録画したドラマを鑑賞（地上波のバラエティは観なくなりましたね）

ワタシも自室でネット配信の映画を鑑賞（昨夜はホワット・ライズ・ビニース）

酔うとウトウトすることが多くなったワタシ（だから...みんカラも遅めの時間に）


・・・気楽＆安上り・・・


酔いが醒める頃

またウィスキーをチビチビ飲みながら

いろんな音楽を聴いたり...電子ピアノ（シンセ）を下手なりに弾いたり

残業で頑張っていらっしゃる方に申し訳ないと思いながら

・・・♪・・・♪・・・（＊ノ∀｀＊）ノ


いまのところ

お酒も適量なので

肝機能のγGTPやら尿酸値は正常範囲ですが

いつか...しっぺ返しをくらうかも

アタヽ(￣△￣ゞ=ヾ￣△￣)ノフタ