痛風おやじのブログ一覧

たまたま you tube で「玉ねぎカレー」の作り方 という動画を観て



味に興味が湧き...今日作ってみました

動画ではカツオのだし汁？と思われるのを入れているようなんですが

ワタシはコンソメスープを薄めたものにしました

玉ねぎは中～大の３個と半分を使い

動画よりも小さめに切って３０分程 炒め



ルーは市販用のジャワカレーを１/２箱を使い

コショウ・ウスターソース・ケチャップをちょいちょいと加え

煮込んで出来上がり



で

味にちょっぴり不安があるので

家内が揚げたトンカツを添えてみました



お味は？

カレー好きの息子の評価ですが

コクがある割にサッパリしてる…でも単調な味かな (-´ω｀-)

トンカツと一緒に食べると…

いつものカレーよりトンカツとの相性がいいね…美味しいよ d(^^*)

(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪


予想どおりの評価でした


・・・


こういった試作のワクワク感

料理もクルマのイジリも共通していると思った次第です