◆◆家系ラーメン　横横家◆◆

特に予定のない日曜日。

嫁さんと六浦にある『横横家』に行ってきました。
16号沿いにあって、並びには二郎インスパイヤの店があります。

チャーシュー麺中盛り
万能ネギ・白髪ネギ・味玉・キクラゲトッピング
味濃いめ
油多め
麺硬め


存在感あるたたずまい！
チャーシューは本家吉村家のチャーシューに近いながらも薄切りで絶妙！
味玉は固かった…

キクラゲは硬めの歯ごたえを味わえます。

麺はダンボール納品だがどこなかな？
スープは嫁さんが普通で頼んだらカナリしょっぱく、調整で薄くしてもらったらうまかった！

ここでは『濃いめコッテリ』で頼むとよいみたいです！


金沢近辺では金八家が最悪だったので、こちらがダントツです。

スープ調整後で８０点～！