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2014年03月02日 イイね!

◆◆菊地家@大和市深見西◆◆

◆◆菊地家@大和市深見西◆◆大和市にあるラーメン家を探し徘徊。
近場で『鶴見家』を見つけたが、看板の文字を見ただけでサミットジャパン(町田商店系フランチャイズ工場製ラーメン)と分かり、あんなラーメン食べる気もなく退散。

深見西に甲子家と同じく、あの寿々喜家出身の『菊地家』があるのを思い出して直行!
寿々喜家出身だなんてワクワクですよ!
奥津家も然り、アッシの胃袋とハートをガッシリつかむ系統(笑)

駐車場は懐石屋の甲羅と郵便局の間の小道にあります。

注文したのは醤油並のチャーシュートッピング。

濃いめ
多め
堅め

スープが寿々喜家の丁寧なダシの取り方を継承してシッカリコクがある!
たまらないっ!

さらにトロみが寿々喜家より強く、さらに好きなタイプ!

これにより、酒井製麺製の麺とスープが絡むから幸せ♪
スープ温度も格別です!

チャーシューも甘みのある柔らかな脂身と、ホロッといく肉。
これまたスープと相性最高!

ここはまた行きたい店です!
あ、事情により店舗外観の撮影は禁止店ですのでお気を付けを。
ラーメン自体の撮影はOKですが、ダラダラ撮影せず、サッと撮影してすぐ食べ始めてくださいね。

あと、自衛隊好きな方は、店主と仲良くなれるかも。

あ、水の場所が分からなかった…

寿々喜家を超えた味と感じた93点!!
Posted at 2014/03/09 14:36:30 | コメント(1) | トラックバック(0) | 家系ラーメン | グルメ/料理

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