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こんなネタをグチグチ書きたくなかったけど我慢できず。
今日コレを見たんですよ。

はまれぽの家系ラーメン家系図

今回のレポートは
はるぷん亭
壱角家

すごすぎます。
家系ラーメンの家系図を調査する企画なのに何故上流から潰さない？

何故マーコの『ラーメン評価』のコーナーになってるの？

しかも今回は量店舗とも濃縮スープ店…。

はるぷん亭は、あの豚骨番長と同じですよね。

壱角家はサミットジャパンにフランチャイズ加盟して、あの『東京チカラめし』が失敗した跡地に関連会社が出してる店ですよね。

家系ラーメンはスープを店で手間隙かけて個性があるから楽しい。
なのになんで誰でも簡単に同じように作れるラーメンの店を無意味に取り上げるか。

しかも過去最高評価だと(笑)

笑うどころか呆れるばかり。
案の定コメント欄でも家系ラーメンファンは憤慨。
みなさんの言う通り。

スープをガラから毎日頑張って提供している方々、これからも頑張ってください！

自称評論家のマーコ氏は、工場で作られたスープが一番だそうです…。
いままで参考にしてたけど、今後は開店情報だけと捉えよう。
同じスープでも魂心家と点数が違う理由が知りたい。
店員がマニュアル通り作れてないってことですかね(笑)


はぅ～、マーコ氏は家系ラーメンのチェーン店をゴニョゴニョしてるから仕方ないよね。

はまれぽ全体の質の低下に呆れてます。

ボヤキ失礼しました。