エビマシーのブログ一覧

井土ヶ谷に家系ラーメン登場！

今年開店した新岡商店

●◎商店とつくと家系ラーメンでは悪印象…(笑)

しかし、看板以外に『ぜんぶ盛り！』などの表記がなく、あのインスタント系ではないのか気になり入店。

厨房にはしっかりデカい寸胴が鎮座！

お！これは壱系ではないのかな？
スープをどんぶりに入れる際に漉してるし、店内仕込みの模様！

しかし、醤油味のほか、塩、味噌、辛みがあるので、スープのベースはペラくなりやすい…。

注文したのは醤油の普通にチャーシュートッピング。

濃いめ
多め
かため

スープはやはり醤油味以外に対応するため控えめだから、カエシがキツい……

店主は環二家出身とのことで、カエシの強さはこんな感じだけど、あまりにスープベースがペラペラ(泣)
壱六家にも居た経験があるそうですが、うずらトッピングはなく、スープもクリーミー系ではありません。

唯一チャーシューが壱系の名残があるかな？
やはり最近の壱系の傾向を避けたのかな？それなら店名を『新岡家』にすればいいのに～

麺は木箱でなく透明袋入り。
モチモチ感はなく、製麺所不明。
なんだかもともとスープもキャラが弱めだから絡まないし吸わない。
もしや麻生か？

さて、今後の変化に期待したいところですが、物足りなかったなぁ……。

せっかくの家系ラーメン新店ですが52点。

嫁さんが行く気満々だったから会社を16時にでて鎌倉へ。

カオスな若宮側に行かず、裏から長谷向きに徒歩。
途中、宮代商店に寄りコロッケを調達。
花火を見ながらコロッケとビール！
たくさん買ってみたけどアツアツでうまい！

開始20分前ながらもいい場所を確保！

しかし帰りは藤沢周りで二時間。

友達かなんかの家から観覧じゃなきゃ帰りが面倒だ。
帰りは鎌倉から江ノ電座れたけど、さすがに平日から疲れた(笑)

後輩たちを連れて福島旅行2日目!!

この日は飯坂温泉から一路いわき市へ!!

本当は下道でノコノコ行きたかったんですが、みんな起きるの遅くて１１時に出発。
皆には知らせていなかったが、
どうしてもハワイアンズに14時には着きたかった!!

理由はこの画像。

知らない方のために説明。
じつは、
横浜駅からスパリゾートハワイアンズまで無料送迎バス毎日運行中!!

そのバスがこのバスなんです。
是非利用してみてください。

んで、言わずもがな、横浜市交通局のバスです。

通常は2台口の送迎だけなんですが、7月20日は横浜市交通局協力会のバスツアーもあったのでプラス1台!!
3台の赤バスがいい感じで撮影できました。

ホントはこの旅行がなければ乗っていたんですが、アッシはハイエースの専属運転士になってしまい(汗)

横浜市交通局の赤バス！毎日福島行っていますので是非ご利用を!!

毎日安全運行の運転士さんがた、お疲れ様です!!

神奈川に客人が来るというのに福島市は飯坂温泉なう。

何時まで呑んでいたのか…

20日はいわき市は湯本温泉へ向かいます。

まだみんな起きないから朝ご飯作るか…

昨日エビマシー号から外したフォグランプを、作成中のフォグベゼルに装着…

干渉！

まぁその確認だからな。

レンズ側の台座をカット(笑)

普通はフォグカバー側を切るだろうに。

アミアミ範囲を狭くしたくなかったのよ。

そんで開口部のサイズは確定！
エポキシパテで成形準備！

なかなかいい段取りになってますな。

パテはやっぱりエポキシパテ。
模型用品を知ってると、何かと工作時に役立ちますなぁ！