たんぱくなやつら

おはようござるで　にんにん　　どんがらです。

　いま　クリーミーでおいしい世尾..よおぐると味ジュースを飲んでいます。
　朝のひと時に　コーヒーではなくこれをのんでいるのは


　　たんに　コーヒー豆が　なくなったから、、、、、　なぜ　すたばにいかない？？？

　こいつにはいろんな成分が入っているようだ。

　
　
つっこみどころ　満載！！

　よく　淡白なやつっていうけど　なぜ　タンパクなのかなあ？
　あっさり？したひと　こだわらないひと？　みたいな意味だと思うんだけど　ホモジナイズドして水ーヘキサン系なんかで２層分離して脂分を除く。残った水溶液（水溶性たんぱくをとるばあい）に　塩（リン酸ナトリウムとか）をぶち込んで振ってほっておくと析出してくるのがタンパク分だよね。


　まあ　脂分は除かれているし　塩析させているのだから　多量の塩で疎水部をブロックされたやつらは　非水溶性リガンドを表面にだすのだから　そら水には溶けなくなる。







タンパク質核酸酵素研究会にて

その応答は単にへ酵素のMM平衡系が現れているだけなんじゃないですか？

否¥¥¥

セミログなんだから logで発散する電位の方が圧倒的に応答を支配している。










私いにはその系は2つのピークの合成にしか見えない。

3つ目のサイトを仮定するなら フィッティング効率が上がっただけではダメでしょ
パラメータが増えたら数学的にフィッティング効率が上がるのだから



しつこいやりとり


どこが タンパクなんだか？