まいど~~~~~、おばんです!
段腹団系気仙沼ホルモン会系岩手組の組長のアンパパです(核爆)
前回のブログでは、ミラクルなパックリ、豆、栗でコーヒーを吹き出した方が
いるとかいないとか(大笑)
本日は一切下ネタなしです。
今日は私の大好きな唐揚げについてです。
わたくし唐揚げが大好きです、もちろん作るのも食べるのもです。
最近アンパパ家の唐揚げはスーパーで売ってる伝説の唐揚げ粉でやります。
これは水溶きタイプです。
私が思うに唐揚げを作る際に3つパターンがあると思います。。。
①市販の粉を水で溶いて、その中に鶏肉を漬け込んであげる奴(私の好きな奴ね)
②鶏肉を市販の粉にまぶしてから揚げる奴
③鶏肉に醤油、生姜がなどの下味をつけてそこに片栗粉と卵を入れて揚げる奴
私の場合は③では美味しさに限界があり、①に移行しました。
こんな感じで美味しく出来上がります!
さぁ!
あなたの好きな唐揚げは
どっちかな?
やっぱり俺はね
外は○リっと
中は○○汁が
たっぷり溢れる奴だな!
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Posted at
2014/10/02 20:09:39