• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+

ayumi♂のブログ一覧

2009年09月12日 イイね!

簡単カルボナーラ

簡単カルボナーラ今日はyahoo!の料理サイトから「簡単カルボナーラ」なるレシピを作ってみたよ♪

作るたびに感じるんだけど料理は1+1≠2なのね;
素人が家族4人分を作るのは至難の業;無理せずに2人前ずつに分けて作ったよ。




一応レシピに忠実に濃厚仕上げにしたんだけど高齢化の進む我が家にはちょっと濃すぎたみたい。
息子が作ったんだからと苦手なチーズ系料理を無理して食べ切ってくれたayumi♂親父に感謝だね。
Posted at 2009/09/12 20:29:48 | コメント(2) | トラックバック(0) | ♂の料理 | グルメ/料理
2009年08月30日 イイね!

キャベツとブロッコリーのツナパスタ

キャベツとブロッコリーのツナパスタ順調に進むの料理修業。麺類が多いというかそれしかってのは内緒ね;

今回はキャベツとブロッコリーのツナパスタ
「浜内千波の21時からの遅ごはん」なる料理本にあったメニュー。ちょっと健康的すぎるメニューが多いみたいなんだけどどんな感じになるのかな?

キャベツをむしってブロッコリー切って麺と一緒に茹でてトマトとツナ缶に火を入れて手早くからめて完成。



こんな感じ。
味は・・・薄い;

キャベツの甘みとかトマトの酸味、バジルの香りにオリーブのアクセントなどそれぞれが静かに主張していてそれらを感じ取れる舌があれば悪くはないのかも・・・しれない;

でももう少し塩気があってもよかったかなと素直に反省。
Posted at 2009/08/30 20:33:08 | コメント(5) | トラックバック(0) | ♂の料理 | グルメ/料理
2009年08月27日 イイね!

牛肉ときのこのオイスターソース焼きそば

の料理第2段ということで今日も夜勤明けで料理に挑戦♪
何を作りたいとかないので家に転がってた料理本をパラパラとルーレット。止まったところは牛肉ときのこのオイスターソース焼きそば。また麺か・・・;

引いてしまったものはしょうがないので早速開始。
相変わらずの手際の悪さにayumi♂母親をイライラさせながら作る。4人前って難しいよね。

出来上がりはこんな感じ。



味のほうはカップ焼きそばよりはマシってとこかな;
材料の買い物も行ったんだけど味付け用の粉が付いてるお馴染みの中華麺もあった。そっちのほうが楽チンだし安上がりなんだけど今回は修行ということもあり味付けも調味料でやったよ。それが功を奏したのか気持ち本格的な味がしたね。お酒で麺を蒸したのもよかったのかな。
おばあちゃんも褒めてくれたよ。

ひと手間は大事ということで♪
Posted at 2009/08/27 20:20:17 | コメント(2) | トラックバック(0) | ♂の料理 | 趣味
2009年08月08日 イイね!

落合シェフのトマトソース・スパゲッティ

落合シェフのトマトソース・スパゲッティ昨日、夜勤明けで帰ってきたら家族が録画した「はなまるマーケット」を見ていた。
その中で気になったのが料理のコーナー。まぁ簡単に作れる料理を紹介してくれるどこの番組でもやってそうなものなんだけどね。

そういえば大学時代以来料理作ってないなぁ・・・

ちょっと久しぶりに作ってみようかな♪


チョイちょいチョイと♪

あれ?番組では10分くらいで完成なんだけど1時間以上かかってるな;まぁいいか;




ブログらしく?携帯で撮ったんだけどちょっと赤被りしてるね;
じゃなくて味の方は5点満点中2点ってことで。
今後の発展に期待しましょ♪

Posted at 2009/08/08 22:57:45 | コメント(4) | トラックバック(0) | ♂の料理 | 趣味

プロフィール

埼玉県に住んでます。趣味のこと、仕事のこと、思ったことなどだらだら書こうと思います。 チューンドRに乗って法定速度ギリギリ?の快速ドライブを楽しんでた時代...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/9 >>

 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

リンク・クリップ

My Disney Wedding♪ 
カテゴリ:フォトギャラリー
2011/06/03 21:57:58
 
ウォルト・ディズニー・ワールドへの旅 
カテゴリ:フォトギャラリー
2011/03/28 23:16:27
 
S&Mとのスイス&フランス旅行 
カテゴリ:フォトギャラリー
2011/01/29 22:54:13
 

愛車一覧

トヨタ ヴォクシー トヨタ ヴォクシー
完全に逝ってしまう前にと(奥さんが)13年以上乗ったキューブに別れを告げ、乗り換えを決意 ...
ホンダ ライフ ホンダ ライフ
通勤用に購入。事故車なのでかなり安かった♪ いかついエアロを纏ったわりにはチョロQみた ...
日産 キューブ 日産 キューブ
通勤、買い物と街乗りに大活躍なクルマ♪ 広い室内、小回りがきくなど街乗りクルマとして満 ...
トヨタ スプリンター トヨタ スプリンター
ayumi♂2号機。別名、親父グルマ; 言わずと知れたトヨタのベストセラー車。 トータル ...
ヘルプ利用規約サイトマップ
© LY Corporation