らーめん鱗 茨木店②

塩らーめんで有名なお店で、溜り醤油らーめん７００円を食べました。溜り醤油独特の甘味を想像していましたが全く違い、ほのかな醤油の酸味がありますがまろやかな醤油の味わいで、鶏ベーススープの旨味を決して打ち消していませんでした。鶏節も醤油がしみ込み塩らーめんとは別な味わいでした。醤油らーめんも美味しかったです。