炭焼き ちんばた③

先週日曜日のお昼に鹿・豚肉みそ丼１５００円を食べました。炭焼きの香ばしい一口サイズの鹿肉５枚豚味噌漬けロース１枚とバラ１枚のどんぶりです。バラ肉の脂に染みた味噌が美味い、ロース肉はコクある旨味、鹿肉はあっさりとした味わいでバラエティーに富んだ味噌漬けどんぶりを楽しみました。