きくやキッチン 
道の駅まつだいふるさと会館にある食堂の口コミで車麩の月見丼を読んで食べに行ってみました。しかし目的の丼は提供を休止しているとの事で、きくやの醤油ラーメン１０００円を食べました。素揚げにした車麩に豚角煮風のタレ味で八角の香りがするラーメンでした。
喜多方ラーメン 坂内 
2025年11月17日までの季節限定メニュー貝節塩ラーメン９８０円を食べてみました。麺は専用の細チヂレ麺でホタテ・ハマグリ・アサリの貝出汁と鰹節・昆布の出汁が効いた塩スープを纏います。
まかない へきる 
淡麗煮干し醤油そばで厚切り炙り焼豚をセレクト７８０円を食べました。丁寧に調理されたスープと歯応えのある自家製細麺が最高に美味しかったです。備付の魚粉を入れてみましたが、入れると極上スープのバランスが崩れるのでお勧めはしません。
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