ＲＳ_梅千代のブログ一覧

道の駅まつだいふるさと会館にある食堂の口コミで車麩の月見丼を読んで食べに行ってみました。しかし目的の丼は提供を休止しているとの事で、きくやの醤油ラーメン１０００円を食べました。素揚げにした車麩に豚角煮風のタレ味で八角の香りがするラーメンでした。

2025年11月17日までの季節限定メニュー貝節塩ラーメン９８０円を食べてみました。麺は専用の細チヂレ麺でホタテ・ハマグリ・アサリの貝出汁と鰹節・昆布の出汁が効いた塩スープを纏います。

淡麗煮干し醤油そばで厚切り炙り焼豚をセレクト７８０円を食べました。丁寧に調理されたスープと歯応えのある自家製細麺が最高に美味しかったです。備付の魚粉を入れてみましたが、入れると極上スープのバランスが崩れるのでお勧めはしません。

福島県アンテナショップで買ったギフトが美味しかったので本店へ行って会津山塩チャーシューメン手打ち麺１２５０円を食べてみました。（極太縮麺）は店舗でしか味わえないのでこちらを選択、お店の方がより優しい塩スープが味わえました。極太縮麺はモッサリとした食感の部分もあるので次回は普通麺（中太縮麺）を選びます。

先週土曜日に龍王峡駐車場にある食堂でチャーシューメン（手打ち太麺）１１００円を食べました。厚切りチャーシューはホロホロほぐれるほど柔らかく鰹節出汁が効いた醤油スープも懐かしい味わいでした。