麺屋上々⑤ 
鴨つけ麺（太麺３５０g）１１３０円を食べました。平打ちモチモチツルツル麺は鴨脂がアクセントの土佐醤油つけ汁をまとい美味しかったです。ネギとの相性は間違えないですね｡
Ramen 611③ 
鶏白湯煮干つけ麺８５０円を食べました。Ramen 611では初めてのつけ麺です。直前に砕いた煮干の香りがとても良いです。できれば途中から柑橘系の酸味を加え味変したいと思いました。
蔵前 中華そば高ひろ⑦ 
夏期メニューのざるらーめん９５０円を食べました。つけ汁は丸鶏と和だしのブレンドで、ほんのり温かい平チヂレ麺です。やはり通期メニューの丸鶏らーめんの方が私は好みです。
中華そば専門とんちぼ② 
つけそば３００g８６０円を食べました。追い煮干しで風味が強くキリッとしたつけ汁に見た目よりモッサリしていない自家製麺との組合せは絶品です。ごちそうさまでした。
葵製麺 イオンモール川口店① 
オマールつけめん９８０円を食べたました。エビの味が濃くて好みの味わい、具材はエビ団子とチャーシューとメンマに岩海苔、オマール海老のつけ汁と岩海苔は相性抜群です。
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