ＲＳ_梅千代のブログ一覧

麺屋ほたるが定休日で十条へ移動しょうと思ったが新しいお店を発見したので、煮干し白湯そば６８０円を食べました。臭みの無いこってり煮干クリーミースープに喉越しの良い細ストレート麺は食べ易くて、しかもリーズナブルでした。オープンして１カ月程との事、近日発売の煮干し白湯味噌そばも楽しみです。

浦和店オリジナル柚子塩９５０円を食べました。昆布やカツオ出汁ベースの塩スープに岩海苔の磯の香りと柚子の爽やかな香りが印象に残ります。

昨日発見したまだ食べたことのない限定メニュー「改の冷し醤油らーめん」８００円を食べてみました。魚介ベースのあっさり味でオクラのトロミがついた優しいスープ。酢橘の皮に飾り切りがしてあり丁寧な仕事がうかがえます。

夏期限定の濃厚煮干つけ麺８００円に変わったので＋大盛１００円を食べました。煮干の濃厚さが倍増です。

いつも醤油らぁめんしか注文しないのですが、醤油つけ麺８５０円を食べてみました。つけ麺でも江戸風醤油のつけ汁は、ら・めん風らしく期待を裏切らない旨さと安心感がありました。