ＲＳ_梅千代のブログ一覧

セミナー受講前の藁ごしらえに東京ラーメンストリートで、塩煮干し中華そば７９０円を食べました。煮干し出汁は弱めであっさりスープと細ストレート麺の組合せは、ちょっと物足りなく感じました。

高級ハンバーガー屋さんでテークアウトして隅田川添いのベンチで食べようと思いましたが寒いので、新しく隣にできたお店でローストポーク丼９００円を食べました。柔らかいローストポークが６枚のってサラダと味噌汁付きです。

久しぶりに再来のお店で、赤鶏と蛤の淡麗中華そば（醤油）７８０円を食べました。鶏ガラと蛤出汁を淡口醤油でまとめた上品なスープと中細ストレート麺の組合せは、前回食べた濃厚烏賊煮干中華そばとはまったく違う味わい。淡麗でも旨味は深い一杯でした。

お店を出て見沼通船堀の秋を散策しました。

ラーメン無風区の東浦和に１１月７日オープンしたお店で、味噌ラーメン（大盛無料）８３０円を食べてみました。豚骨味噌スープは塩分高め、モッサモッサ極太麺との組合せ、ニンニクを入れるか好みを聞いてくれます。野菜大盛無料ですが今回は遠慮してオープンチラシの味玉無料券を使わせて頂きました。でも２個分はのせ間違えだと思います。