Ramen 611 
お気に入りサンドイッチ屋さんに行く途中の気になるお店で、蛤の中華そば８００円を食べてみました。蛤出汁がしっかり効いた醤油スープに細ストレート麺の組合せ。大阪十三のくそオヤジ最後のひとふりを思い出しました。ごちそうさまでした。
麺庵切り白流 カップ麺 
岐阜瑞穂の名店が監修した煮干し中華そばを食べてみました。焼あごに鯖節とイリコとアジと鯛出汁をブレンドした醤油スープに細縮れのノンフライ麺の組合せ。先日食べた琴平荘よりも酸味がある味わいですが私は嫌いではないカップ麺でした。
麺屋はなび カップ麺② 
カップ麺限定メニューの濃厚海老味噌ラーメンを食べてみました。味噌味と後入れの海老脂の旨味と香りが飲み干してしまうスープです。太麺とも相性がとても良いです。
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