郡 民のブログ一覧

先日の月曜日の話ですが、久々にDOでハヤシライスを作ってみました（＾＾）

新玉葱の取れる季節ですので、玉葱をたくさん使いゆっくり煮込んでみました！

久々にDOでしたが、やっぱり美味しくできる魔法の鉄鍋です（笑）

今日は、DOでシチューを作ってみました（＾＾）


そして、見た目ビーフシチューでも無くホワイトシチューでも無いですが、元はホワイトシチューなんです(笑）

ホウレン草と玉葱を牛乳と一緒にペーストにし、ホワイトシチューに入れたてみました。

味は濃厚で、何故かコーンクリーム見たいな味になりました（＾＾；


肉も柔らかく体も温まるので、この時季最高です。

皆さんもお試しアレ～♪

昨日の晩御飯ですが、自宅でラーメンを作って食べてみました（＾Ｑ＾）


今回は焼き豚・スープと麺以外を１から作ってみました(笑）





焼き豚は、ＤＯで作り別の鍋に昆布・鰹節で出汁をとり、具材・味は嫁のリクエストで野菜炒めにし、醤油味にしましたが少々薄っぺらい味になってしまいました。
一味足りないのです・・・（－－；


今度は、ＤＯで鶏がらor牛骨or豚骨にて出汁から見直しですね・・・

さぁ～チャレンジしなくてはっ！（＾Ｏ＾）

今日は、ＤＯでおでんを作ってみました（＾Ｑ＾）



ホクホクの大根・ちくわ・モツ・たまごなど最高ですね～



はんぺんは、嫁リクエストで白はんぺんなんですよ～

静岡は、やっぱり黒ハンペンですね～(笑）

今日は、今まで悩み思考錯誤し多くの方のアドバイスを貰いその結果が、とぉ～～～ても良い結果となり、その趣味を理解しやらせてくれた嫁に感謝ですっ！（＾Ｏ＾）

と言うことで感謝の意味も込めて、ＤＯでハヤシライスを作ってみました。