vsごぼう

今日で連休も終わりです。
今週は土曜日が休みなので
２日行けば休みー(^^)
　kouです。こんにちは。


　今夜は


　シチューを作りました。


　それとサラダを作ろうと思ったら、


　キャベツもレタスもなかった・・・


　探してみると、ごぼうがあったので、


　ごぼうサラダを作ることに(^^)


　初めてのごぼう体験・・・ﾄﾞｷﾄﾞｷ

　とりあえず皮を・・・


　むきにくいーーー(汗)


　皮むき用のピーラーでは無理ですね・・・。

　調べてみると、包丁の背の部分かたわしが多いらしいけれど、

うまくできない・・・(汗)

　もっと調べてみると、


　ペットボトルの蓋でもできるらしい(驚)


　やってみると・・・まぁまぁ、ボチボチ

　掃除はしやすいけれど、


　後半は指がプルプルしちゃいました(汗)


　どこまでとったらいいかわからなかったので、

適当なところであきらめて、あく抜きしてゆでました。

　一緒ににんじんもゆでて、

　ハムと一緒に炒めて、ごま・砂糖・しょうゆ・マヨネーズで味付け。

　食べてみると、


　ちゃんとごぼうでした(笑)


　ごぼうサラダに


　シチューより時間かかった気がする(苦笑)


　まだごぼうがあるので、残りはなおちんに任せよう(笑)