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★kou★のブログ一覧

2009年03月06日 イイね!

鶏肉の南蛮漬け

821SHの液晶シールを貼りました。
ようやくあのピロピロから解放です(^^;
823SHのシールが売っていたので、
ほぼ同じだろうと代用しました。
 kouです。こんにちは。


 最近仕事からちょっと早く帰れるのと、なおちんの

仕事が忙しい時期なので、僕がご飯を作ることがあります。

 今日は早く帰れたので、兼ねてからやろうと思っていた、


 鶏胸肉の南蛮漬けを作りました!


 鶏肉は胸肉はパサパサしてあんまり好きではないので、

もも肉を買うことが多いのですが、


 レシピが胸肉だったので胸肉を用意


 これを薄切りにしないといけなかったので、

先日半冷凍してから、薄く切っておきました。

 肉は切りにくいので、


 切れちゃう冷凍が便利ですね♪


 ただし、長く放置しすぎると、


 普通に切れない冷凍になってしまいますが(笑)


 ・・・とそれはさておき、ほぼ焼いて炒めるだけという

簡単なものだったので、手間がかかっていませんが、


 思った以上においしかったです(^^)


 次は鮭のを作ってみようかな~

 ちなみにレシピは


 「たけしの本当は怖い家庭の医学」


 ・・・のHPに載っています(^^)

 冷え性予防&改善レシピってところですよ。

 冷え性対策なのに、


 たかの爪は入れてませんね(笑)


 体の火照り方は違うんでしょうか(^^ゞ

 次は鮭のきのこあんかけ作ってみよっと(^^)
Posted at 2009/03/09 18:27:47 | コメント(1) | トラックバック(0) | ブログ | 日記

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